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笋的文化

时间:[2015-07-08]

    我国人民吃笋历史悠久,已有3千多年了。公元前6世纪《诗经》中就记载着:“其蔌谁何?维笱及蒲。”可见竹笋同香蒲早已为蔬菜了。到了晋代戴凯著《竹谱》介绍了竹的不同种类,笋的风味独特。唐代食笋之风盛行,大诗人白居易赞笋道:“每日遂加餐,经时不思肉。”又一唐代著名诗人有诗曰:“嫩笋香巷初出林,于陵论作重如金。皇都陆海应无数,忍翦凌云一寸心。”

    到了宋代吃笋普及,宋代赞宇著《笋谱》,汇总历代传统及当代吃笋的经验。宋代爱国诗人陆游赞美曰:“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾狸。”宋代大文学家苏东坡写道:“长江绕廓知鱼美,佳笋连山味更香。”宋代诗人杨万里曾作过“顿顿食笋莫食肉”的诗句,认为笋是“蔬菜中的第一品”的佳肴。

    清代画家吴昌硕为《竹笋图》题诗:“客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香。”至于近代赞颂“嫩笋香如鸡舌汤”、“笋尖玉兰片”、“佳蔬绿笋茎”,更是每每可见。现代人,不管是南方人还是北方人,更异口同声赞颂笋的味美,爱而啖之。


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    杭州杭瑞制冷设备有限公司

      发布时间:2019-05-12 18:26

      杭州杭瑞制冷设备有限公司是一家专业生产工业冷冻设备和冷冻除湿设备及压缩空气净化设备的民营企业。公司的产品有风冷式冷水机、水冷式冷水机、螺杆式冷水机、电泳涂装专用冷热一体机、自动控温冷油机;冷冻机、低温冷冻机、电镀冷冻机、医药化工专用冷冻机、盐水冷冻机;冷气机、、冷却塔等多个规格产品。公司采用国外先进的加工和检测技术,及拥有一批从事专业产品研发、设计、制造、安装、调试、检测高素质人才。所生产的工业冷冻设备可为用户提供-65℃——+35℃的恒温冷冻水、溶液。自公司正式运作以来,一直以满足客户的...[公司详细介绍

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