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笋的文化

时间:[2015-07-08]

    我国人民吃笋历史悠久,已有3千多年了。公元前6世纪《诗经》中就记载着:“其蔌谁何?维笱及蒲。”可见竹笋同香蒲早已为蔬菜了。到了晋代戴凯著《竹谱》介绍了竹的不同种类,笋的风味独特。唐代食笋之风盛行,大诗人白居易赞笋道:“每日遂加餐,经时不思肉。”又一唐代著名诗人有诗曰:“嫩笋香巷初出林,于陵论作重如金。皇都陆海应无数,忍翦凌云一寸心。”

    到了宋代吃笋普及,宋代赞宇著《笋谱》,汇总历代传统及当代吃笋的经验。宋代爱国诗人陆游赞美曰:“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾狸。”宋代大文学家苏东坡写道:“长江绕廓知鱼美,佳笋连山味更香。”宋代诗人杨万里曾作过“顿顿食笋莫食肉”的诗句,认为笋是“蔬菜中的第一品”的佳肴。

    清代画家吴昌硕为《竹笋图》题诗:“客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香。”至于近代赞颂“嫩笋香如鸡舌汤”、“笋尖玉兰片”、“佳蔬绿笋茎”,更是每每可见。现代人,不管是南方人还是北方人,更异口同声赞颂笋的味美,爱而啖之。


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    上海市质监局今年抽查的冷水机组产品质量全部合格

      发布时间:2019-05-13 19:03

      - 制冷快报讯:近期,上海市质量技术监督局对本市生产的组产品质量进行了专项监督抽查。本次抽查了12批次产品,经检验,12批次产品全部合格。

      冷水机组是列入国家工业产品生产许可证发证产品目录的产品。截止4月底,上海市有效获证生产企业共16家,本次实际抽到产品的有12家,另有4家企业由于停产原因未抽到样品。

      本次监督抽查依据GB 19577-2004《冷水机组能效限定值及能源效率等级》、GB/T 18430.1-2007《蒸气压缩机循环冷水(热泵)机组 第1部分:工业或商业用及类似用途的冷水(热泵)机组》、《能源效率标识管理办法》等国家标准及相关标准要求,对产品的下列项目进行了检测:制冷量、制冷消耗功率、性能系数(能效值)、绝缘电阻、接地电阻、耐电压、水侧压力损失、铭牌、能效标识、生产许可证标识。

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      冷库建造的过程中,最为重要的就是选择制冷机组,但是目前的市场上有着很多不同的制冷机组,给我们的选择也造成了一定的困

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      650冷吨机组在4个月的运行中,螺杆机组总耗电为239884.6度,离心机组总耗电为276719度。也就是说螺杆机组比离心机组节电36834.4度,即节约了近15%运行费用。 注:①1美国冷吨=3024千卡/小时(kcal/h)=3.517千瓦(KW)

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