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笋的文化

时间:[2015-07-08]

    我国人民吃笋历史悠久,已有3千多年了。公元前6世纪《诗经》中就记载着:“其蔌谁何?维笱及蒲。”可见竹笋同香蒲早已为蔬菜了。到了晋代戴凯著《竹谱》介绍了竹的不同种类,笋的风味独特。唐代食笋之风盛行,大诗人白居易赞笋道:“每日遂加餐,经时不思肉。”又一唐代著名诗人有诗曰:“嫩笋香巷初出林,于陵论作重如金。皇都陆海应无数,忍翦凌云一寸心。”

    到了宋代吃笋普及,宋代赞宇著《笋谱》,汇总历代传统及当代吃笋的经验。宋代爱国诗人陆游赞美曰:“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾狸。”宋代大文学家苏东坡写道:“长江绕廓知鱼美,佳笋连山味更香。”宋代诗人杨万里曾作过“顿顿食笋莫食肉”的诗句,认为笋是“蔬菜中的第一品”的佳肴。

    清代画家吴昌硕为《竹笋图》题诗:“客中虽有八珍尝,哪及山家野笋香。”至于近代赞颂“嫩笋香如鸡舌汤”、“笋尖玉兰片”、“佳蔬绿笋茎”,更是每每可见。现代人,不管是南方人还是北方人,更异口同声赞颂笋的味美,爱而啖之。


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    王思聪下厨什么样?进口锅进口面连水都是斐济的!

      发布时间:2019-05-22 23:02

      王思聪:“就是我的面也是那种进口面,那个锅也是那种进口锅,你知道我昨天做的米饭,用的水是斐济的水么?“

      新浪娱乐讯 日前王思聪[微博]亮相其制作节目《hello!女神》,在节目里富二代的他竟然下厨做了一顿美食。最重要的是,他做完后饭后冷不防的又炫了把富。

      他透露:“就是我的面也是那种进口面,那个锅也是那种进口锅,你知道我昨天做的米饭,用的水是斐济的水么?”富豪的生活果然不一样……

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